قباد فارسی از قباد عادی بشناسید

بازدیدها: 32

ماهی قباد از خانواده تن ماهیان می باشد و مانند ماهیان این خانواده دارای بدنی دوکی شکل است. از نظر ظاهری ماهی قباد فارسی و قباد عادی بسیار شبیه به هم هستند فرق این دو ماهی را می توان از رنگ بدن آن ها تشخیص داد، که ماهی شیر روشن تر از ماهی قباد است و ماهی خباط عادی یا بچه شیر دارای بدنی کشیده تر نسبت به ماهی قباد است.

ماهی قباد عموما از ماهیان کوچک تر از قبیل ساردین ماهیان تغذیه می کند. این ماهی دارای گوشتی سفید و نرم می باشد. بنابراین با هر روشی می توانید این ماهی را پخت کنید. طرز پخت این ماهی می تواند به صورت های سرخ کردنی، کبابی و شکم پر باشد.

ماهی قباد یک ماهی کم کالری محسوب می شود. همچنین این ماهی از ارزش تجاری و شیلاتی بسیار بالایی نیز برخوردار می باشد.

نحوه صید این ماهی با کمک قلاب، تور ترال میان آبی، پورسین و ترولینگ انجام می شود./ندای عسلویه