الگیمات شیرینی سفره رمضان در عسلویه

بازدیدها: 1

گیمات یک نوع شیرینی مشابه شیرینی‌ بامیه و کمی متفاوت است، این شیرینی بسیار خوشمزه‌ در ماه مبارک رمضان در شهرستان عسلویه طرفدار بسیاری دارد

لگیمات یک شیرینی عربی است که اصل آن مربوط به کشورهای خلیجی بوده اما در حال حاضر این شیرینی محلی در استان های جنوبی مانند خوزستان، بوشهر و هرمزگان رونق دارد؛ این شیرینی خوش طعم در شهرستان عسلویه پای ثابت سفره افطاره روزه داران است که زنان در ماه رمضان آن را می پزند.

پخت این شیرینی و گذاشتن آن سر سفره های افطاری در مسجد و مکان های مذهبی روزه داران از برنامه های ویژه مردم این دیار در ماه مبارک رمضان است و نمونه و نماد واقعی از دوستی و محبت بین خانواده های عسلویه ای است.

لگیمات از لقیمات که جمع لقمه است می آید و معنای لقمه لقمه را هم می دهد؛ لقمه هایی از خمیر آرد و تخم مرغ و شکر که با شیره رطب نخل یا عسل آغشته می شود.